Gastronomia

La nostra filosofia in cucina non è un segreto

Regionale, stagionale e creativa! I migliori ingredienti - spesso provenienti dalla nostra produzione – una preparazione attenta e delicata e tanto amore e cura nella presentazione. Non può che essere tutto buono! 

 La colazione all'Örtlerhof

Dopo una notte trascorsa serenamente, vi aspetta il meraviglioso profumo del caffè mattutino, diversi tipi di te, panini croccanti e diversi,  müsli, marmellate e passate di frutta fatte in casa, uova di galline felici, speck tirolese, prosciutto, formaggi prodotti nella zona …la giornata può cominciare!

La cena all'Örtlerhof

Thomas, lo chef di cucina, vi delizierà con un menu di 4 portate (come prima portata proponiamo anche un piatto vegetariano), insalate fresche e aromi, verdura e frutta della nostra azienda agricola. Specialità della cucina mediterranea e della cucina tirolese... tutto fresco e preparato con amore!

La carta dei vini all'Örtlerhof

Gusterete eccellenti vini provenienti dalla nostra cantina, dalla cooperativa di viticoltori di Merano e da rinomati produttori trentini. La vecchia cantina dell'Örtlerhof al momento si trova in fase di ristrutturazione e sarà pronta quanto prima. Le vecchie pareti hanno molto da raccontare. Non vediamo l'ora di trascorrerci piacevoli momenti insieme ad ospiti ed amici della casa.