Gastronomia

La nostra filosofia in cucina non è un segreto

Regionale, stagionale e creativa! Ingredienti di alta qualità, preparati con cura e serviti con amore. Semplicemente delizioso!

Colazione gourmet Örtlerhof
Dopo una notte tranquilla e rilassante, vi attende il meraviglioso profumo del caffè Schreyögg dell’Alto Adige, una selezione di tè Teekanne / tisane fatte in casa, pane croccante del panificio Erb di Merano, muesli del mulino Schlössel, marmellate, composte e creme spalmabili fatte in casa, uova di galline felici dell’Alto Adige, speck altoatesino della macelleria Hofer della Val Passiria, prosciutto di Siebenförcher di Merano, formaggi di produttori locali, … – così inizia al meglio la giornata di vacanza!

Cena gourmet Örtlerhof
Il nostro team di cucina vi vizierà con un menu di 4 portate (per il piatto principale offriamo anche un’alternativa vegetariana). Insalate croccanti e verdure fresche provengono da agricoltori locali, mentre erbe aromatiche e frutta vengono raccolte direttamente dal nostro giardino. Specialità mediterranee e cucina altoatesina … tutto preparato fresco per voi!

Una volta a settimana – il venerdì – il team di cucina ha il giorno libero. In questo giorno non viene servita la cena. In compenso, accreditiamo €15 a persona/giorno e €6 per bambino/giorno (fino a 14 anni).

Carta dei vini Örtlerhof
Godetevi eccellenti vini dalla nostra cantina, dalla Cantina di Merano e da rinomati viticoltori. Tre varietà di vino vengono vinificate direttamente all’Örtlerhof per voi.